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Gewürztraminer ist ein aromatischer Weißwein mit intensivem Duft nach Rosen, Litschi und exotischen Früchten. Am Gaumen wirkt er füllig und oft leicht würzig.
Gewürztraminer passt gut zu asiatischen Gerichten, zu Currys, zu kräftigem Käse wie Münsterkäse und zu Gänsebraten. Der aromatische Charakter trägt würzige Speisen.
Gewürztraminer gibt es trocken bis edelsüß. Durch die kräftigen Aromen wirkt er oft süßer, als er tatsächlich ausgebaut ist.
Gewürztraminer ist vor allem im Elsass und in Südtirol verbreitet und wird auch in Deutschland, etwa in der Pfalz und in Baden, angebaut.
Gewürztraminer schmeckt gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad am besten. So bleiben die Aromen frisch, ohne dass der Wein zu schwer wirkt.
