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Er enthält wenig Restzucker, meist bis 9 Gramm pro Liter. Der Zucker ist bei der Gärung fast vollständig zu Alkohol vergoren.
Es beschreibt den Restzucker: trocken am wenigsten, dann halbtrocken (feinherb), lieblich und süß mit deutlich mehr Zucker.
Nein. Trocken heißt wenig Zucker, nicht sauer. Säure und Frucht bestimmen, ob ein Wein frisch oder weich wirkt.
Geschmacklich ja, feinherb ist eine gängige Bezeichnung für halbtrockene Weine.
Fruchtbetonte, halbtrockene Weine sind oft zugänglicher, trockene Weine passen besonders gut zum Essen.
