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Kräftig in der Farbe, fruchtig mit Aromen von Kirsche und Brombeere. Es gibt trockene und liebliche Varianten.
Eine deutsche Rebsorte, vor allem aus der Pfalz und aus Rheinhessen, eine der meistangebauten roten Sorten Deutschlands.
Trockener Dornfelder passt zum Essen, lieblicher ist ein zugänglicher Wein für zwischendurch.
Zu deftiger Küche, Grillgerichten, Pasta und Hartkäse.
Bei 16 bis 18 Grad, leichte Varianten etwas kühler.
