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Ein Perlwein, also ein leicht prickelnder Wein mit weniger Kohlensäure als Sekt. Der Begriff steht in Deutschland für unkomplizierte Perlweine.
Sekt hat mehr Kohlensäure und strengere Regeln. Secco perlt sanfter und ist meist leichter und günstiger.
Ja, als weißer, rosé und roter Secco, oft fruchtig und frisch.
Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad als unkomplizierten Aperitif.
Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fingerfood und auf Feiern.
