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Gut kühlen, nicht schütteln, Drahtkörbchen lösen und den Korken festhalten. Dann die Flasche drehen, nicht den Korken, und ihn langsam lösen.
Ein sanftes Zischen statt Knall schont die Perlage und verhindert, dass Champagner überschäumt.
Schräg nach oben, weg von Personen und empfindlichen Dingen.
Mit dem Daumen sanft hebeln und drehen, niemals mit Gewalt ziehen. Die Wärme der Hand am Hals hilft.
Mit einem Sektverschluss verschließen und kühl stellen, dann hält die Kohlensäure ein bis zwei Tage.
